Рецепт Сырный пирог.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный пирог.

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке 150 г
Сыр российский 250 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 477 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.6% 503 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 11% 258 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3.1% 924 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 3.6% 780 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.1% 914 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 3.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 24.862 мкг 400 мкг 6.2% 1.8% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 6.5% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.737 мг 15 мг 18.2% 5.2% 548 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 4.445 мг ~
дельта Токоферол 1.418 мг ~
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1242 г
Витамин РР, НЭ 3.8813 мг 20 мг 19.4% 5.5% 515 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.39 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2350 г
Кальций, Ca 274.55 мг 1000 мг 27.5% 7.8% 364 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2177 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 1.5% 1929 г
Натрий, Na 312.08 мг 1300 мг 24% 6.8% 417 г
Сера, S 146.83 мг 1000 мг 14.7% 4.2% 681 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 8.1% 350 г
Хлор, Cl 61.2 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.7 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1779 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 5.2% 550 г
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 2.9% 994 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1346 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 2.8% 1020 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 12.877 мкг 55 мкг 23.4% 6.6% 427 г
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18815 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 1.3399 мг 12 мг 11.2% 3.2% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.168 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 3.604 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.2 г min 16.8 г 36.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.916 г от 11.2 до 20.6 г 35% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.448 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.453 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.445 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.496 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.443 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.443 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.053 г ~
Полиеновые трансжиры 0.053 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог. составляет 352,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ.

Сырный пирог. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 11 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 23,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Сырный пирог.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный пирог., калорийность 352,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный пирог., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты