Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Картофель (Варка в кожуре) 453 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 333 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Лук репчатый (Припускание) 142 г
Сайра бланшированная в масле (Жарка) 168 г
Бульон рыбный 67 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.1% 2190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.5 мкг 900 мкг 64.7% 86.4% 155 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 3.351 мг 5 мг 67% 89.5% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 6.4% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 8.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.288 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5488 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 11.7% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.8% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 6% 2219 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8306 мг 20 мг 9.2% 12.3% 1093 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.41 мг 2500 мг 11.3% 15.1% 885 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 2.7% 4950 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1977 г
Натрий, Na 18.39 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7069 г
Сера, S 61.32 мг 1000 мг 6.1% 8.1% 1631 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 10.3% 1292 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 56.39 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 6% 2200 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3597 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 46.1% 290 г
Литий, Li 30.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2116 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 9.6% 1395 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1652 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Рубидий, Rb 245.9 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 7.7% 1726 г
Фтор, F 88.79 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4505 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 35.1% 380 г
Цинк, Zn 0.4556 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,7 %, бэта-каротином - 67 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Котлеты рыбные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты