Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник

Свекла (Варка без слива) 81 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 70 г
Сок лимонный 2 г
Огурец, грунтовый 70 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.1% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 26.8% 1098 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 26.5% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 13.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.175 мкг 400 мкг 2.8% 8.2% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 32.4% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6158 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 71.5% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.4696 мг 20 мг 2.3% 6.8% 4259 г
Макроэлементы
Калий, K 250.44 мг 2500 мг 10% 29.4% 998 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 9.1% 3179 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 14.1% 2086 г
Натрий, Na 33.06 мг 1300 мг 2.5% 7.4% 3932 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13532 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 14.1% 2067 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 5.6% 5303 г
Микроэлементы
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 24.98 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 15.9% 1848 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 8.5% 3448 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 85% 347 г
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 49.4% 594 г
Медь, Cu 119.71 мкг 1000 мкг 12% 35.3% 835 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 26.5% 1117 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23913 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20768 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 62.1% 475 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 7.4% 3928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 24,3 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 16,8 %, медью - 12 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен свекольник

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольник, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги