Рецепт каша перловая с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая с морковью

Перловая крупа, приготовленная 200 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 10.3% 973 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.5% 541 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.9 мкг 900 мкг 37.4% 37.4% 267 г
бета Каротин 2.025 мг 5 мг 40.5% 40.5% 247 г
Лютеин + Зеаксантин 39.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.539 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7199 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.2 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1920 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4589 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1617 г
Натрий, Na 418.1 мг 1300 мг 32.2% 32.2% 311 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7440 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Хлор, Cl 639.43 мг 2300 мг 27.8% 27.8% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1459 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 10.5% 956 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 11.4% 881 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1072 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5983 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 6.117 мкг 55 мкг 11.1% 11.1% 899 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность каша перловая с морковью составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С МОРКОВЬЮ

каша перловая с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,5 %, хлором - 27,8 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен каша перловая с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая с морковью, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты