Рецепт Салат "Фасоль с кальмаром и овощами". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Фасоль с кальмаром и овощами"

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	200 г
Кукуруза, консервы	200 г
Шампиньоны	250 г
Огурец, парниковый	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Кальмар (мясо) (Припускание)	300 г
Салат	100 г
Горчичный порошок	10 г
Соевый соус	50 г
Уксус бальзамический	17 г
Масло оливковое	50 г
Уксус винный, красный	17 г
Кунжут, семя	17 г

Способ приготовления

1.ставим вариться нашу фасоль. Я использовал фасоль "Мистраль"- МАШ зеленая. 2.Фасоль готова примерно минут через 30-40, снимаем с плиты, откидываем на дуршлаг, промываем и даем стечь. 3.огурец брусочками, помидор средний кружочками, помидоры черри на 4 части, кальмар из банки произвольно, но не крупно 4.Обжариваем наши опятки на масле в течении 10 минут примерно 5Добавляем к грибам нашу фасоль. Обжариваем ещё примерно минут, даем остыть. 6выкладываем фасоль,порезанные кальмары, затем помидор кружочками, огурец. Смешиваем все компоненты нашей заправки и поливаем половину на огурцы. Это ну...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Фасоль с кальмаром и овощами"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.7 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1857 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.8%	1246 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.7%	1143 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.8%	3982 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.8%	1250 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.9%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	4.1%	2719 г
бета Каротин	0.198 мг	5 мг	4%	4.4%	2525 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	6.5%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	7.9%	1385 г
Витамин В4, холин	6.55 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	9.8%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	16.329 мкг	400 мкг	4.1%	4.5%	2450 г
Витамин C, аскорбиновая	6.38 мг	90 мг	7.1%	7.8%	1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.07 мг	15 мг	7.1%	7.8%	1402 г
гамма Токоферол	0.096 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.279 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17921 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	13.7%	805 г
Витамин РР, НЭ	3.1203 мг	20 мг	15.6%	17.2%	641 г
Ниацин	1.569 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.33 мг	2500 мг	9.6%	10.6%	1040 г
Кальций, Ca	44.57 мг	1000 мг	4.5%	5%	2244 г
Магний, Mg	38.12 мг	400 мг	9.5%	10.5%	1049 г
Натрий, Na	306.7 мг	1300 мг	23.6%	26%	424 г
Сера, S	40.47 мг	1000 мг	4%	4.4%	2471 г
Фосфор, P	101.1 мг	800 мг	12.6%	13.9%	791 г
Хлор, Cl	15.81 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.4 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	11.86 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	6.4%	1726 г
Йод, I	66.78 мкг	150 мкг	44.5%	49.1%	225 г
Кобальт, Co	23.622 мкг	10 мкг	236.2%	260.4%	42 г
Литий, Li	2.791 мкг	~
Марганец, Mn	0.1188 мг	2 мг	5.9%	6.5%	1684 г
Медь, Cu	358.7 мкг	1000 мкг	35.9%	39.6%	279 г
Молибден, Mo	6.315 мкг	70 мкг	9%	9.9%	1108 г
Никель, Ni	4.466 мкг	~
Рубидий, Rb	36.6 мкг	~
Селен, Se	0.272 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	20221 г
Фтор, F	7.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55633 г
Хром, Cr	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	7.1%	1572 г
Цинк, Zn	0.5603 мг	12 мг	4.7%	5.2%	2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.815 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.39 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.464 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.98 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.678 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.673 г	min 16.8 г	15.9%	17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.545 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.09 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.759 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.084 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.218 г	~

Энергетическая ценность Салат "Фасоль с кальмаром и овощами" составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.7 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ФАСОЛЬ С КАЛЬМАРОМ И ОВОЩАМИ"

Салат "Фасоль с кальмаром и овощами" богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 12,6 %, йодом - 44,5 %, кобальтом - 236,2 %, медью - 35,9 %

Чем полезен Салат "Фасоль с кальмаром и овощами"

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Фасоль с кальмаром и овощами", калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Фасоль с кальмаром и овощами", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе