Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 177 г
Морковь, красная 80 г
Петрушка 19 г
Сыр Ламбер 82 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 138 г
Майонез «Провансаль» 52 г
Чеснок луковица 1 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.4% 2009 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.1 мкг 900 мкг 40.7% 19.5% 246 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.043 мг 5 мг 40.9% 19.6% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 26.751 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1495 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 3.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.208 мг 15 мг 21.4% 10.2% 468 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 61.6 мкг 120 мкг 51.3% 24.5% 195 г
Витамин РР, НЭ 4.2586 мг 20 мг 21.3% 10.2% 470 г
Ниацин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.67 мг 2500 мг 9% 4.3% 1113 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2861 г
Магний, Mg 47.09 мг 400 мг 11.8% 5.6% 849 г
Натрий, Na 86.25 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1507 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 5.9% 812 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1501 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 14.6% 326 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1642 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 1% 4876 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 8.1% 591 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.021 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с курицей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином E - 21,4 %, витамином K - 51,3 %, витамином PP - 21,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 30,6 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Салат с курицей и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и фасолью, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы