Рецепт фаршированные шампиньоны 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фаршированные шампиньоны 10.03
| Шампиньоны | 312 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 47 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 111 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фаршированные шампиньоны 10.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.4% | 1810 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 29.4% | 645 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 20.6% | 921 г |
| альфа Каротин | 0.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 22.9% | 825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 14.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 41.7% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 66.3% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 19.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.832 мкг | 400 мкг | 8.7% | 16.5% | 1148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.97 мг | 90 мг | 40% | 75.8% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 7% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0323 мг | 20 мг | 25.2% | 47.7% | 397 г |
| Ниацин | 4.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.34 мг | 2500 мг | 20.9% | 39.6% | 478 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8425 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 8% | 2360 г |
| Натрий, Na | 7.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17591 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12438 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 25.8% | 736 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3267 г |
| Йод, I | 16.03 мкг | 150 мкг | 10.7% | 20.3% | 936 г |
| Кобальт, Co | 13.811 мкг | 10 мкг | 138.1% | 261.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 8.7% | 2153 г |
| Медь, Cu | 43.89 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.3% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 2.463 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.6% | 2842 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23028 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 47.9% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.4849 мг | 12 мг | 4% | 7.6% | 2475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные шампиньоны 10.03 составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 10.03
фаршированные шампиньоны 10.03 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 22 %, витамином B5 - 35 %, витамином C - 40 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 20,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 138,1 %, хромом - 25,3 %
Чем полезен фаршированные шампиньоны 10.03
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свекла для борща 10.03
- Борщ 10.03
- индюшачьи котлеты спаровские
- батончик протеиновый
- Чернослив с орехом в шоколаде
- Курица в йогурте
- курица в сливочно- горчичном соусе
- Салат из капусты без соли
- Fagiolini lessi
- Овсяные хлопья ТЧН
- Оливье
- Тыквенный пирог
- Кофе растворимый с сахаром
- шарики шоколадные
- Tacchino in umido 11.03.2017
- базилик свежий
- индейка запеченная
- перец болгарски красный, запечёный в духовке
- шоколад любимов молочный с миндалем карамелью и апельсиновой цедрой
- Крупа кукурузная (80г/пакетик)
- Бисквит творог и фрукты
- рисовая пироженое с фасолью
- дорадо запеченная
- Каша кукурузная вязкая
- Солянка
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ П
- КАША ЯЧНЕВАЯ П
- Тамагояки
- Крем-суп из шампиньонов
- ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- ОМЛЕТ ПАРОВОЙ П
- САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ФЕНХЕЛЕМ П
- САЛАТ ОГУРЦЫ С РЕДИСКОЙ П
- Biscotti Les Cookies de la Mere Poulard
- Желе
- баклажаны печёные в томатном соусе
- Аскорутин
- киви сушеный
- ZMA
- Хлопья ФИТНЕС с клубникой
- Алфавит синяя и белая
- Кофе с 2 кубиками сахара
- ЙОГУРТ БЕЛЫЙ КОРЕНОВСК
- Биточки куриные в духовке
- пирог творожно банановый
- курица запеченная в духовке без кожи
- ГРЕЧКА ГАРНИР П
- курица запеченная без кожи в духовке со специями
- готовый рис для роллов
- Ролл с тофу
- Конфеты из гречневой муки
- печенье овсяное
- Луковый соус
- САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ И МОРКОВИ П
- Компот из смородины красной и абрикос
- Кефирная пицца на сковороде с красной рыбой
- бутерброд с маслом и соленой горбушей
- конфеты марципан
- ВИНЕГРЕТ П
- запеканка из цветной капусты
- САЛАТ МОРКОВНЫЙ П
- ТУШЕННАЯ БАРАНИНА П
- кедровый жмых
- Пюре с яйцом и молоком
- СЕМГА СТЕЙК-ГРИЛЬ П
- РАТАТУЙ П
- Запеканка из творога с брокколи в пароварке
- Салат помидоры с огурцом
- УХА П
- КРЕМ-СУП БРОККОЛИ
- КРЕМ СУП ИЗ ТЫКВЫ П
- РАССОЛЬНИК ВЕГЕТАРИАНСКИЙ П
- ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ П
- БОРЩ ВЕГИТАРИАНСКИЙ
- КРЕМ-СУП ГРИБНОЙ П
- печень трески с яйцом
- Биточки куриные - отбивная
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ П
- СОСИСЬКИ П
- печенье овсяное
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА П
- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ П
- сырники творог 0,3%
- Овощная смесь от 12.03.17
- Жировая корзина
- Салат
- тортилья, лаваш, лепешка 12,03,2017
- Молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% "Глубокое" Беларусь
- Чапати
- Сервелат Карельский (Калинка)
- суп куриный
- Перловка с грибами и сельдереем
- оладьи из геркулеса
- блины яблочные
- котлеты куринные с геркулесом
- Чай для кормящих HIPP
- авокадо без косточки и кожуры
- Льняная мука
- сердце говяжье
- Пряники мятные от Яшкино
Метки: Как приготовить фаршированные шампиньоны 10.03, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные шампиньоны 10.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
