Рецепт Салат Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Цезарь с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Капуста пекинская | 320 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Сухарики из хлеба с кунжутом Сезам | 70 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.3% | 752 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.6% | 1060 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.741 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.1% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 10.3% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 12.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2184 мг | 20 мг | 21.1% | 14.8% | 474 г |
| Ниацин | 2.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 115.74 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Натрий, Na | 109.21 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3935 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 9.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 28.3% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Медь, Cu | 61.36 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14865 г |
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.8% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.8922 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.428 г | min 16.8 г | 26.4% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь с курицей составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Салат Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 40,4 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен Салат Цезарь с курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Магний+Калий
- Салат листовой в горшочке
- капучино
- Хлеб "Бабушкин"
- Kräutertee Figur Balance, mit Brennnessel und Mate, Bad Heilbrunner
- Ветчина из индейки с куриной печенкой и с овощами
- блины
- халва подсолнечная дружковка
- Йогурт
- Суп гречневый с курицей
- торт вишневый с муссом
- творог 0%
- Творог
- Гречка пропаренная из термоса с сливочным маслом
- Фанси трюфс трюфель конфеты
- Bio-Roggenvollkorn-Knäckebrot mit Sesam, Burger
- Скорлупа куриных яиц
- Варенье из мирабели
- Сгущенка Додо
- Куриные крылья запеченные.
- Острум
- Fit&Vital, Weizenmischbrot mit 8% Ölsaaten, Lieken Urkorn
- Сыр Виола
- Крыло куриное вареное
- Хлопья Nestle (Curiously Cinnamon)
- Сало с прослойкой мяса
- Пахлава "Креветка"
- котлета индюшиная
- Капуста тушенная 1
- морковь по-корейски
- Биафишенол
- Клюква сушёная (цукаты)
- Mühlen Frikadellen, Geflügel, Rügenwalder Mühle
- йогурт коровка из кореновки без сахара
- Папайя, палочки со вкусом дыни (цукаты)
- Легкое отварное
- слойка с сыром томилин хлеб
- Сардина (Мыс Таран)
- Сельдь олюторская
- Икра сельди
- Капустный пирог ленивый на кефире
- Ананас сушёный, кубики
- Горох жаренный Жароха
- Рулет куриный с творогом
- паштет из птицы
- Сыр Чечил "Палочки"
- уха с брокколи и семгой
- Ананас, листики оранжевые
- Гречневая каша пюре
- Смузи с персиком и бананом
- Киви сушёный
- Хумус рецепт из Иерусалима SABABA
- Мюсли на фруктозе (жива)
- капуста тушенная с томатом
- Чипсы банановые
- Винегрет
- БургерШеф с куркой 200(195) 07.03.17
- sinep mahedamaitseline- Põltsama
- Щи с шампиньонами
- Вино сухое розовое
- творожок данон мягкий
- Окорочка утиные
- Крем-суп овощной
- тофу
- Свиное филе тушеное с луком в горчичном соусе
- Тесто на сметане
- Суфле из творога
- витамин Б9
- кэроб
- овощи гриль
- Цветная капуста жареная со специями
- витамин К
- сырники
- Сырковая масса с изюмом
- Активиа 5 злаков
- Пирожное Тирамису
- черемуховый торт
- Компливит
- десерт с вишней
- Айран/Тан
- Суп тыквенно-чечевичный 07.03.17
- фасоль асорти
- отбивные под грибами с сыром
- Hellmann's רוטב אלף האיים
- Соте
- ребра к-в
- вяленка св
- Нуга
- Рыбий жир
- Омлет с хлебом мой
- Сельдь филе цельное в масле
- Суп с копченостями
- суп фасолевый с копчен.
- Семечки Лускунчик
- итальянский ролл
- манила ролл
- амаи миру
- Балык свиной
- Bezpiens vajpiena
- Аевит Renewal 1шт.=1 капсула
Метки: Как приготовить Салат Цезарь с курицей, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
