Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста

Ядро ореха арахиса жареное 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 614.8 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 5% 326 г
Жиры 50.5 г 56 г 90.2% 14.7% 111 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 1.3% 1304 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.5% 465 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 4.2% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.9% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.895 мкг 400 мкг 0.2% 44693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.701 мг 15 мг 58% 9.4% 172 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.361 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 15.7694 мг 20 мг 78.8% 12.8% 127 г
Ниацин 11.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.24 мг 2500 мг 21.1% 3.4% 473 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6079 г
Магний, Mg 256.17 мг 400 мг 64% 10.4% 156 г
Натрий, Na 265.47 мг 1300 мг 20.4% 3.3% 490 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 88496 г
Фосфор, P 346 мг 800 мг 43.3% 7% 231 г
Хлор, Cl 357.14 мг 2300 мг 15.5% 2.5% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 1.4% 1135 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9346 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 60606 г
Медь, Cu 5.19 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 19268 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.1% 10671 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 67114 г
Цинк, Zn 0.0089 мг 12 мг 0.1% 134831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 614,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 614.8 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 50.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 3.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Арахисовая паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином E - 58 %, витамином PP - 78,8 %, калием - 21,1 %, магнием - 64 %, фосфором - 43,3 %, хлором - 15,5 %

Чем полезен Арахисовая паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста, калорийность 614,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги