Рецепт бульон для плова 17-02-27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон для плова 17-02-27

Вода 1300 г
Свинина жирная (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон для плова 17-02-27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 17.1% 1120 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 7.9% 2426 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.486 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин РР, НЭ 0.7518 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2660 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.42 мг 2500 мг 0.9% 1.7% 10675 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 1.9% 10127 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 1% 21002 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 63694 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3.7% 5298 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 105023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.9% 10056 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Медь, Cu 0.94 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Олово, Sn 11.75 мкг ~
Фтор, F 156.63 мкг 4000 мкг 3.9% 7.5% 2554 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 39.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность бульон для плова 17-02-27 составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон для плова 17-02-27, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон для плова 17-02-27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы