Рецепт Рикотта с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рикотта с кэробом

Кэроб слабой обжарки	40 г
Сыр, рикотта, из цельного молока	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рикотта с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.6 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.5%	738 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.2%	496 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	3.8%	1470 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3678 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.4 мкг	900 мкг	11.5%	6.4%	870 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	5.1%	1071 г
Витамин В4, холин	15.09 мг	500 мг	3%	1.7%	3313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	2%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	10.345 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3867 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	5.4%	1024 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.9%	5814 г
Витамин D3, холекальциферол	0.172 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.095 мг	15 мг	0.6%	0.3%	15789 г
Витамин К, филлохинон	152.7 мкг	120 мкг	127.3%	70.5%	79 г
Витамин РР, НЭ	0.0897 мг	20 мг	0.4%	0.2%	22297 г
Макроэлементы
Калий, K	90.52 мг	2500 мг	3.6%	2%	2762 г
Кальций, Ca	220.79 мг	1000 мг	22.1%	12.2%	453 г
Магний, Mg	15.28 мг	400 мг	3.8%	2.1%	2618 г
Натрий, Na	74.21 мг	1300 мг	5.7%	3.2%	1752 г
Фосфор, P	136.2 мг	800 мг	17%	9.4%	587 г
Микроэлементы
Железо, Fe	14.672 мг	18 мг	81.5%	45.1%	123 г
Марганец, Mn	0.0603 мг	2 мг	3%	1.7%	3317 г
Медь, Cu	49.83 мкг	1000 мкг	5%	2.8%	2007 г
Селен, Se	12.5 мкг	55 мкг	22.7%	12.6%	440 г
Цинк, Zn	1.0814 мг	12 мг	9%	5%	1110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.545 г	~
Валин	0.597 г	~
Гистидин*	0.396 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	1.053 г	~
Лизин	1.153 г	~
Метионин	0.242 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.858 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	2.109 г	~
Пролин	0.919 г	~
Серин	0.496 г	~
Тирозин	0.508 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.495 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.103 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	1.176 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.497 г	~
18:0 Стеариновая	1.104 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.127 г	min 16.8 г	18.6%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.459 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.476 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.097 г	~

Энергетическая ценность Рикотта с кэробом составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИКОТТА С КЭРОБОМ

Рикотта с кэробом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином K - 127,3 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 17 %, железом - 81,5 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Рикотта с кэробом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рикотта с кэробом, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рикотта с кэробом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе