Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Пшеничные отруби, сырые 6 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Йогурт греческий 2% 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.3% 475 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 130.7 г 2273 г 5.8% 2.8% 1739 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.4% 768 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.2% 793 г
Витамин В4, холин 116.81 мг 500 мг 23.4% 11.5% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.041 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5681 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 4.9% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4360 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 8.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2907 мг 20 мг 11.5% 5.6% 873 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.61 мг 2500 мг 14.8% 7.3% 676 г
Кальций, Ca 134.91 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 741 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 4.4% 1106 г
Натрий, Na 62.72 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Сера, S 79.34 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1260 г
Фосфор, P 305.3 мг 800 мг 38.2% 18.7% 262 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 5% 974 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1663 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 22.1% 222 г
Марганец, Mn 0.589 мг 2 мг 29.5% 14.5% 340 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1150 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2588 г
Селен, Se 18.112 мкг 55 мкг 32.9% 16.1% 304 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.8757 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 130.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 14,8 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 38,2 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 29,5 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты