Рецепт минтай пангасиус в МВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай пангасиус в МВ

Минтай (Припускание)	50 г
Морковь, красная (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
пангасиус	70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	200 г
Розмарин, сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай пангасиус в МВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.3 ккал	1684 ккал	3%	6%	3348 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	13.1%	1520 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.6%	5600 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	5.4%	3712 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	23.9%	833 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7.4%	2684 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	801.7 мкг	900 мкг	89.1%	177.1%	112 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.223 мкг	~
бета Каротин	4.806 мг	5 мг	96.1%	191.1%	104 г
бета Криптоксантин	0.208 мкг	~
Ликопин	0.789 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.423 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	11.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	7.2%	2769 г
Витамин В4, холин	2.87 мг	500 мг	0.6%	1.2%	17422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	8.9%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	14.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	14.3 мкг	400 мкг	3.6%	7.2%	2797 г
Витамин C, аскорбиновая	5.58 мг	90 мг	6.2%	12.3%	1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%	8.9%	2206 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.889 мкг	50 мкг	1.8%	3.6%	5624 г
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	25.4%	779 г
Витамин РР, НЭ	1.5052 мг	20 мг	7.5%	14.9%	1329 г
Ниацин	0.626 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.92 мг	2500 мг	11.6%	23.1%	862 г
Кальций, Ca	43.05 мг	1000 мг	4.3%	8.5%	2323 г
Магний, Mg	33.83 мг	400 мг	8.5%	16.9%	1182 г
Натрий, Na	18.76 мг	1300 мг	1.4%	2.8%	6930 г
Сера, S	59.29 мг	1000 мг	5.9%	11.7%	1687 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	21.7%	915 г
Хлор, Cl	50.69 мг	2300 мг	2.2%	4.4%	4537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.7 мкг	~
Бор, B	85 мкг	~
Железо, Fe	1.508 мг	18 мг	8.4%	16.7%	1194 г
Йод, I	23.12 мкг	150 мкг	15.4%	30.6%	649 г
Кобальт, Co	7.609 мкг	10 мкг	76.1%	151.3%	131 г
Литий, Li	2.372 мкг	~
Марганец, Mn	8.4608 мг	2 мг	423%	841%	24 г
Медь, Cu	83.27 мкг	1000 мкг	8.3%	16.5%	1201 г
Молибден, Mo	3.715 мкг	70 мкг	5.3%	10.5%	1884 г
Никель, Ni	6.423 мкг	~
Рубидий, Rb	154.5 мкг	~
Селен, Se	0.228 мкг	55 мкг	0.4%	0.8%	24123 г
Фтор, F	86.73 мкг	4000 мкг	2.2%	4.4%	4612 г
Хром, Cr	15.42 мкг	50 мкг	30.8%	61.2%	324 г
Цинк, Zn	62.6461 мг	12 мг	522.1%	1038%	19 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	2.9 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты	0.688 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.828 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.027 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.051 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность минтай пангасиус в МВ составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ПАНГАСИУС В МВ

минтай пангасиус в МВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,1 %, бэта-каротином - 96,1 %, витамином K - 12,8 %, калием - 11,6 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 76,1 %, марганцем - 423 %, хромом - 30,8 %, цинком - 522,1 %

Чем полезен минтай пангасиус в МВ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить минтай пангасиус в МВ, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай пангасиус в МВ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе