Рецепт кролик для.блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кролик для.блинов

Мясо кролика (Варка) 870 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик для.блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 16.1% 319 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.8% 523 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 143.26 мг 500 мг 28.7% 14.7% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 15.7% 328 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 5.329 мкг 3 мкг 177.6% 91.2% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин РР, НЭ 14.4402 мг 20 мг 72.2% 37.1% 139 г
Ниацин 4.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.87 мг 2500 мг 9.7% 5% 1034 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3018 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1853 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19006 г
Сера, S 287.18 мг 1000 мг 28.7% 14.7% 348 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 11.3% 452 г
Хлор, Cl 101.73 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 3.331 мг 18 мг 18.5% 9.5% 540 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2280 г
Кобальт, Co 20.718 мкг 10 мкг 207.2% 106.4% 48 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4773 г
Медь, Cu 172.65 мкг 1000 мкг 17.3% 8.9% 579 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1255 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Фтор, F 94.44 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4235 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 11.1% 463 г
Цинк, Zn 2.9718 мг 12 мг 24.8% 12.7% 404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.842 г ~
Валин 1.317 г ~
Гистидин* 0.783 г ~
Изолейцин 1.071 г ~
Лейцин 2.15 г ~
Лизин 2.734 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 1.133 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 1.854 г ~
Аспарагиновая кислота 2.326 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.195 г ~
Глутаминовая кислота 4.291 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.848 г min 16.8 г 34.8% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.511 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.446 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность кролик для.блинов составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ДЛЯ.БЛИНОВ

кролик для.блинов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 28,7 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 177,6 %, витамином PP - 72,2 %, фосфором - 22,1 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 207,2 %, медью - 17,3 %, хромом - 21,6 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен кролик для.блинов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кролик для.блинов, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик для.блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты