Рецепт БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

Овсяные отруби, сырые 207 г
Отруби ржаные 101 г
Кефир 1% 710 г
Яйцо куриное 83 г
Сахар песок 103 г
Вода, водопроводная, улучшенная 400 г
Масло подсолнечное 37 г
Овсяные хлопья "геркулес" 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.2% 1171 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 19.9% 426 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 21.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 11.9% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 5.8% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.787 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3708 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 7.1% 1194 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.766 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2831 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9651 мг 20 мг 4.8% 4.1% 2072 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.59 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1133 г
Кальций, Ca 76.11 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Магний, Mg 66.67 мг 400 мг 16.7% 14.1% 600 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3899 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2% 4156 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 17.7% 479 г
Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 2% 4095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1147 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 11.3% 750 г
Марганец, Mn 1.2505 мг 2 мг 62.5% 52.9% 160 г
Медь, Cu 123.31 мкг 1000 мкг 12.3% 10.4% 811 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2954 г
Селен, Se 7.85 мкг 55 мкг 14.3% 12.1% 701 г
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21288 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.9759 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 62,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЧИКИ ИЗ ОТРУБЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты