Рецепт Филе индейки (жареное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки (жареное)

Котлеты, индейка, по 2-22 (Жарка) 70 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки (жареное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 9.4% 318 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 11.1% 271 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.7% 1724 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.6% 5062 г
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 8% 372 г
Витамин РР, НЭ 15.3125 мг 20 мг 76.6% 22.9% 131 г
Ниацин 6.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.73 мг 2500 мг 13.2% 3.9% 758 г
Кальций, Ca 87.5 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1143 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 3.1% 985 г
Натрий, Na 1004.65 мг 1300 мг 77.3% 23.1% 129 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 6.7% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 3.9% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.969 г min 16.8 г 41.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки (жареное) составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.2 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ (ЖАРЕНОЕ)

Филе индейки (жареное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином E - 26,9 %, витамином PP - 76,6 %, калием - 13,2 %, фосфором - 22,5 %, железом - 13,2 %

Чем полезен Филе индейки (жареное)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки (жареное), калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки (жареное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги