Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Крупа овсяная 40 г
Тыква 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.8% 1480 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.1% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 16.1% 711 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 17.1% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В4, холин 22.34 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 10.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.55 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2952 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 5.1% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 10.3% 1116 г
Витамин РР, НЭ 1.33 мг 20 мг 6.7% 7.7% 1504 г
Макроэлементы
Калий, K 196.3 мг 2500 мг 7.9% 9% 1274 г
Кальций, Ca 43.97 мг 1000 мг 4.4% 5% 2274 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 32.8% 349 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1233 г
Натрий, Na 16.64 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 3.4% 3367 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 13.7% 835 г
Хлор, Cl 40.21 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1809 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 22.4% 510 г
Марганец, Mn 1.0311 мг 2 мг 51.6% 59% 194 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 21.9% 521 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 13.8% 824 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Фтор, F 77.8 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5141 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 6.9% 1676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 51,6 %, медью - 19,2 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты