Рецепт Красный рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный рис отварной

Вода 850 г
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Красный рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9.5% 1000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 296.1 г 2273 г 13% 12.4% 768 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4399 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4463 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1383 г
Макроэлементы
Калий, K 63.35 мг 2500 мг 2.5% 2.4% 3946 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6566 г
Магний, Mg 42.56 мг 400 мг 10.6% 10.1% 940 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34853 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51813 г
Фосфор, Ph 94.6 мг 800 мг 11.8% 11.2% 846 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Марганец, Mn 1.0665 мг 2 мг 53.3% 50.7% 188 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1252 г
Селен, Se 6.648 мкг 55 мкг 12.1% 11.5% 827 г
Фтор, F 193.18 мкг 4000 мкг 4.8% 4.6% 2071 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Сахароза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Красный рис отварной составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 296.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРАСНЫЙ РИС ОТВАРНОЙ

Красный рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, марганцем - 53,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Красный рис отварной

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Красный рис отварной, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ