Рецепт манник без муки на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник без муки на сметане

Сметана 20,0% жирности 400 г
Кефир, нежирный 150 г
Крупа манная 250 г
Сахар песок 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник без муки на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.6% 1583 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.8% 608 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.5% 1192 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В4, холин 77.66 мг 500 мг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.655 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2929 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2577 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2796 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0295 мг 20 мг 5.1% 2.1% 1943 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2427 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2199 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1% 3945 г
Натрий, Na 33.59 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3870 г
Сера, S 30.09 мг 1000 мг 3% 1.2% 3323 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 3.7% 1110 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 23.41 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3416 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 5.818 мкг 10 мкг 58.2% 24.2% 172 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1934 г
Медь, Cu 23.82 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4198 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2154 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.139 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность манник без муки на сметане составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК БЕЗ МУКИ НА СМЕТАНЕ

манник без муки на сметане богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, кобальтом - 58,2 %

Чем полезен манник без муки на сметане

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник без муки на сметане, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник без муки на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты