Рецепт рагу с курицей капкарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с курицей капкарт

Курица, 1 категории 310 г
Капуста белокочанная 280 г
Картофель 116 г
Морковь, красная 45 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с курицей капкарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.2% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 13.7% 675 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 11.9% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 31.21 мг 500 мг 6.2% 5.7% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 12.1% 766 г
Витамин В9, фолаты 6.423 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6228 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 18.9% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1354 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 19.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 5.1531 мг 20 мг 25.8% 23.8% 388 г
Макроэлементы
Калий, K 257.38 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 971 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4039 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 4% 2342 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4057 г
Сера, S 84.61 мг 1000 мг 8.5% 7.8% 1182 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 9.3% 986 г
Хлор, Cl 51.46 мг 2300 мг 2.2% 2% 4469 г
Микроэлементы
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 25.55 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3641 г
Кобальт, Co 6.146 мкг 10 мкг 61.5% 56.8% 163 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2070 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1301 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 7.2% 1287 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37931 г
Фтор, F 66.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6060 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 11.9% 775 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1261 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу с курицей капкарт составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ КАПКАРТ

рагу с курицей капкарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 21,4 %, витамином PP - 25,8 %, кобальтом - 61,5 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен рагу с курицей капкарт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с курицей капкарт, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с курицей капкарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги