Рецепт Шампиньоны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с овощами

Шампиньоны, жаренные с луком 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.7% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.1% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 9% 3318 г
Органические кислоты 29.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 40.7% 738 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 20.2% 1500 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 26.8% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 36.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 16.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.249 мкг 400 мкг 3.8% 11.4% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 15.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 28% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 10.8% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 7.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 3.527 мкг 50 мкг 7.1% 21.4% 1418 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5373 мг 20 мг 7.7% 23.2% 1301 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.64 мг 2500 мг 9.7% 29.2% 1026 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 9.6% 3170 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 9.6% 3162 г
Натрий, Na 15.4 мг 1300 мг 1.2% 3.6% 8442 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7710 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 24.1% 1254 г
Хлор, Cl 482.73 мг 2300 мг 21% 63.3% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 12% 2497 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 11.1% 2679 г
Кобальт, Co 4.564 мкг 10 мкг 45.6% 137.3% 219 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 7.5% 3968 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 14.8% 2030 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 17.8% 1687 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40741 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44843 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 19.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с овощами составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ

Шампиньоны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B5 - 12,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 45,6 %

Чем полезен Шампиньоны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с овощами, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги