Рецепт ленивые голубцы по-особому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы по-особому

Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, тушеная	400 г
Говядина тушеная	450 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	100 г
Яйцо куриное	47 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы по-особому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.1 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	19.8 г	76 г	26.1%	13.2%	384 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	9.1%	560 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.5%	3422 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.4%	3654 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7317 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.296 мг	1.5 мг	19.7%	10%	507 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	5.4%	938 г
Витамин В4, холин	44.41 мг	500 мг	8.9%	4.5%	1126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.439 мг	5 мг	8.8%	4.5%	1139 г
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%	7.8%	649 г
Витамин В9, фолаты	3.114 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12845 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	4.4%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	1.3%	4032 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.429 мг	15 мг	2.9%	1.5%	3497 г
Витамин Н, биотин	2.843 мкг	50 мкг	5.7%	2.9%	1759 г
Витамин РР, НЭ	7.2293 мг	20 мг	36.1%	18.3%	277 г
Ниацин	1.803 мг	~
Бетаин	1.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.53 мг	2500 мг	13.1%	6.6%	766 г
Кальций, Ca	19.5 мг	1000 мг	2%	1%	5128 г
Магний, Mg	30.99 мг	400 мг	7.7%	3.9%	1291 г
Натрий, Na	217.51 мг	1300 мг	16.7%	8.5%	598 г
Сера, S	91.94 мг	1000 мг	9.2%	4.7%	1088 г
Фосфор, P	229.3 мг	800 мг	28.7%	14.6%	349 г
Хлор, Cl	15.56 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.3 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Железо, Fe	1.787 мг	18 мг	9.9%	5%	1007 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9036 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	6.4%	789 г
Марганец, Mn	0.3829 мг	2 мг	19.1%	9.7%	522 г
Медь, Cu	83.74 мкг	1000 мкг	8.4%	4.3%	1194 г
Молибден, Mo	0.266 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	18.784 мкг	55 мкг	34.2%	17.4%	293 г
Фтор, F	8.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45096 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	1.1705 мг	12 мг	9.8%	5%	1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	1.212 г	~
Валин	1.114 г	~
Гистидин*	0.758 г	~
Изолейцин	0.839 г	~
Лейцин	1.494 г	~
Лизин	1.629 г	~
Метионин	0.495 г	~
Метионин + Цистеин	0.334 г	~
Треонин	0.806 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.793 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.603 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	1.102 г	~
Аспарагиновая кислота	1.691 г	~
Гидроксипролин	0.148 г	~
Глицин	1 г	~
Глутаминовая кислота	2.939 г	~
Пролин	0.891 г	~
Серин	0.808 г	~
Тирозин	0.691 г	~
Цистеин	0.259 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.569 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.107 г	min 16.8 г	6.6%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.575 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.519 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~

Энергетическая ценность ленивые голубцы по-особому составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.1 кКал	-%
	Белки	19.8 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ОСОБОМУ

ленивые голубцы по-особому богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 36,1 %, калием - 13,1 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен ленивые голубцы по-особому

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ленивые голубцы по-особому, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы по-особому, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе