Рецепт ленивые голубцы по-особому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы по-особому

Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, тушеная 400 г
Говядина тушеная 450 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы по-особому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.2% 384 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.1% 560 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 10% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В4, холин 44.41 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 3.114 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12845 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 2.843 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1759 г
Витамин РР, НЭ 7.2293 мг 20 мг 36.1% 18.3% 277 г
Ниацин 1.803 мг ~
Бетаин 1.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.53 мг 2500 мг 13.1% 6.6% 766 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1% 5128 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1291 г
Натрий, Na 217.51 мг 1300 мг 16.7% 8.5% 598 г
Сера, S 91.94 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 14.6% 349 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 5% 1007 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 9.7% 522 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1194 г
Молибден, Mo 0.266 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 18.784 мкг 55 мкг 34.2% 17.4% 293 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.1705 мг 12 мг 9.8% 5% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.629 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.691 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 1 г ~
Глутаминовая кислота 2.939 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы по-особому составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ОСОБОМУ

ленивые голубцы по-особому богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 36,1 %, калием - 13,1 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 19,1 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен ленивые голубцы по-особому

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы по-особому, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы по-особому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты