Рецепт цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цезарь

Салат 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 110 г
Сухари диабетические 15 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Заправка для салата, цезарь, низкокалорийная 211 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.2% 1973 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 9.8% 1038 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 8% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 25.3% 405 г
Витамин РР, НЭ 2.4189 мг 20 мг 12.1% 12.4% 827 г
Ниацин 1.426 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.39 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1820 г
Кальций, Ca 72.3 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1383 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1570 г
Натрий, Na 548.1 мг 1300 мг 42.2% 43.1% 237 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19455 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 9.1% 1127 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3550 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Кобальт, Co 3.715 мкг 10 мкг 37.2% 38% 269 г
Литий, Li 6.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1972 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1559 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1367 г
Никель, Ni 3.617 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 13.3% 769 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность цезарь составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,7 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 13 %

Чем полезен цезарь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цезарь, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы