Рецепт Рассольник "Вегетарианский" - мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник "Вегетарианский" - мой

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 40 г
Белый гриб маринованный 160 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Петрушка, сушеная 3 г
Лавровый лист 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Картофель очистить порезать кубиками,поставить варить, огурцы натереть на терке и всыпать в картошку, туда же грибы, гречку перебрать, промыть и в суп с петрушкой вместе, лук спассеровать с морковкой и туда же, добавить соль и лавровый лист покипятить ещё минут 5. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник "Вегетарианский" - мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.4% 2222 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.9% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 23.3% 1286 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 25.1% 1188 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 5.4% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 8.7% 3425 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0858 мг 20 мг 5.4% 16.1% 1842 г
Ниацин 0.823 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.69 мг 2500 мг 3.7% 11% 2727 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10604 г
Кремний, Si 2.962 мг 30 мг 9.9% 29.6% 1013 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 9.6% 3150 г
Натрий, Na 73.43 мг 1300 мг 5.6% 16.7% 1770 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 3% 9843 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 8.1% 3687 г
Хлор, Cl 118.63 мг 2300 мг 5.2% 15.5% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 7.5% 4082 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 26% 1147 г
Литий, Li 8.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 14.3% 2073 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 13.1% 2281 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 9.9% 2997 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15449 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 78.39 мкг 4000 мкг 2% 6% 5103 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 7.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.1526 мг 12 мг 1.3% 3.9% 7864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рассольник "Вегетарианский" - мой составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник "Вегетарианский" - мой, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник "Вегетарианский" - мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы