Рецепт салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови

Морковь, красная 180 г
Сыр плавленый, российский 20 г
Чеснок, сырой 10 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2716 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1175 мкг 900 мкг 130.6% 207.6% 77 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 6.973 мг 5 мг 139.5% 221.8% 72 г
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.5% 1525 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8606 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.4161 мг 20 мг 7.1% 11.3% 1412 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 12.1% 1309 г
Кальций, Ca 106.68 мг 1000 мг 10.7% 17% 937 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 11.9% 1340 г
Натрий, Na 96.61 мг 1300 мг 7.4% 11.8% 1346 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7559 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 22.4% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.8% 3303 г
Литий, Li 3.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3711 г
Медь, Cu 13.52 мкг 1000 мкг 1.4% 2.2% 7396 г
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10659 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 3% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,6 %, бэта-каротином - 139,5 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги