Рецепт Американский картофельный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский картофельный салат

Картофель отварной по 1-206	400 г
Перец красный сладкий	145 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	110 г
Лук репчатый	37 г
Соленые огурцы	120 г
Горчица столовая	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка	20 г
Перец черный молотый	2 г
Майонез столовый молочный	40 г

Способ приготовления

Картофель отварной 4 шт, болгарский перец красный сладкий 1 шт, яйцо куриное 2 шт, лук репчатый 0,5 шт, огурец солёный 1 шт, горчица 0,5 ч.л, майонез 2 ст.л, соль 2 гр, свежая петрушка 20 гр, перец чёрный молотый 2 гр. Как приготовить блюдо «Американский картофельный салат» Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть уксусом. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Перец порезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук. Огурец порезать кубиками. Смешать все подготовленные ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить горчицу и майонез. Измельчить петрушку и посыпать пет...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский картофельный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.3 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1824 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.4%	2452 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.3%	1167 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	4.6%	2380 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7%	1538 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.8%	2848 г
Органические кислоты	4.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118 мкг	900 мкг	13.1%	14.2%	763 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.476 мг	5 мг	9.5%	10.3%	1050 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	5.6%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.4%	1682 г
Витамин В4, холин	32.44 мг	500 мг	6.5%	7%	1541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	4.2%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	6.2%	1754 г
Витамин В9, фолаты	6.995 мкг	400 мкг	1.7%	1.8%	5718 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	2.4%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	52.82 мг	90 мг	58.7%	63.6%	170 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	3%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.666 мг	15 мг	11.1%	12%	900 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.679 мкг	50 мкг	5.4%	5.9%	1866 г
Витамин К, филлохинон	37.7 мкг	120 мкг	31.4%	34%	318 г
Витамин РР, НЭ	1.286 мг	20 мг	6.4%	6.9%	1555 г
Ниацин	0.731 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.54 мг	2500 мг	12.7%	13.8%	787 г
Кальций, Ca	28.41 мг	1000 мг	2.8%	3%	3520 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	4.9%	2204 г
Натрий, Na	179.81 мг	1300 мг	13.8%	15%	723 г
Сера, S	25.58 мг	1000 мг	2.6%	2.8%	3909 г
Фосфор, P	64.2 мг	800 мг	8%	8.7%	1246 г
Хлор, Cl	233.19 мг	2300 мг	10.1%	10.9%	986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.2 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	6.5%	1678 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	2.5%	4373 г
Кобальт, Co	2.11 мкг	10 мкг	21.1%	22.9%	474 г
Марганец, Mn	0.0739 мг	2 мг	3.7%	4%	2706 г
Медь, Cu	47.01 мкг	1000 мкг	4.7%	5.1%	2127 г
Молибден, Mo	1.253 мкг	70 мкг	1.8%	2%	5587 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	4.012 мкг	55 мкг	7.3%	7.9%	1371 г
Фтор, F	11.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36166 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4.7%	2336 г
Цинк, Zn	0.2983 мг	12 мг	2.5%	2.7%	4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.847 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.934 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Американский картофельный салат составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Американский картофельный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином C - 58,7 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 31,4 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Американский картофельный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Американский картофельный салат, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский картофельный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе