Рецепт суши 111113. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суши 111113

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 195 г
Морские водоросли агар, сушеные 12 г
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения 170 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус яблочный 60 г
Вассаби, корень, сырой 5 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Сыр, фета 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суши 111113".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.6% 555 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.5% 767 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.6% 747 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 4.5% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 25.629 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 5.029 мкг 3 мкг 167.6% 70.5% 60 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 2.2% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2152 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0406 мг 20 мг 20.2% 8.5% 495 г
Макроэлементы
Калий, K 331.77 мг 2500 мг 13.3% 5.6% 754 г
Кальций, Ca 82.82 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Кремний, Si 30.207 мг 30 мг 100.7% 42.3% 99 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 6.1% 692 г
Натрий, Na 930.12 мг 1300 мг 71.5% 30.1% 140 г
Сера, S 79.44 мг 1000 мг 7.9% 3.3% 1259 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 10.8% 389 г
Хлор, Cl 1014.74 мг 2300 мг 44.1% 18.5% 227 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1678 г
Марганец, Mn 0.5255 мг 2 мг 26.3% 11.1% 381 г
Медь, Cu 120.83 мкг 1000 мкг 12.1% 5.1% 828 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1438 г
Селен, Se 19.543 мкг 55 мкг 35.5% 14.9% 281 г
Фтор, F 228.72 мкг 4000 мкг 5.7% 2.4% 1749 г
Хром, Cr 27.79 мкг 50 мкг 55.6% 23.4% 180 г
Цинк, Zn 1.2948 мг 12 мг 10.8% 4.5% 927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суши 111113 составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ 111113

суши 111113 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 167,6 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 100,7 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 44,1 %, марганцем - 26,3 %, медью - 12,1 %, селеном - 35,5 %, хромом - 55,6 %

Чем полезен суши 111113

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суши 111113, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суши 111113, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги