Рецепт имбирный пряник "Козули". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты имбирный пряник "Козули"

Сахар песок	40 г
Мед пчелиный	66 г
Имбирь, молотый	3 г
Перец черный молотый	2 г
Корица	3 г
Гвоздика, молотая	2 г
Орех мускатный (Жарка)	3 г
Пищевая сода	4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	38 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	210 г

Способ приготовления

22 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирный пряник "Козули"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412.2 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	409 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.5%	950 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	5.5%	444 г
Углеводы	66.7 г	219 г	30.5%	7.4%	328 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	3.5%	690 г
Вода	15.7 г	2273 г	0.7%	0.2%	14478 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91 мкг	900 мкг	10.1%	2.5%	989 г
Ретинол	0.08 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.2%	10000 г
бета Криптоксантин	1.93 мкг	~
Ликопин	0.16 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	1.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	1.3%	1895 г
Витамин В4, холин	58.77 мг	500 мг	11.8%	2.9%	851 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	1.7%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	1.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	20.151 мкг	400 мкг	5%	1.2%	1985 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.1%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.416 мкг	10 мкг	4.2%	1%	2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.21 мг	15 мг	8.1%	2%	1240 г
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.418 мкг	50 мкг	6.8%	1.6%	1463 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Дигидрофиллохинон	0.02 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3631 мг	20 мг	11.8%	2.9%	846 г
Ниацин	0.783 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.49 мг	2500 мг	5.1%	1.2%	1976 г
Кальций, Ca	39.56 мг	1000 мг	4%	1%	2528 г
Кремний, Si	2.773 мг	30 мг	9.2%	2.2%	1082 г
Магний, Mg	17.12 мг	400 мг	4.3%	1%	2336 г
Натрий, Na	328.85 мг	1300 мг	25.3%	6.1%	395 г
Сера, S	62.06 мг	1000 мг	6.2%	1.5%	1611 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	2.5%	962 г
Хлор, Cl	32.13 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	630.3 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	54.37 мкг	~
Железо, Fe	2.028 мг	18 мг	11.3%	2.7%	888 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4335 г
Кобальт, Co	2.103 мкг	10 мкг	21%	5.1%	476 г
Марганец, Mn	1.1714 мг	2 мг	58.6%	14.2%	171 г
Медь, Cu	99.05 мкг	1000 мкг	9.9%	2.4%	1010 г
Молибден, Mo	8.202 мкг	70 мкг	11.7%	2.8%	853 г
Никель, Ni	1.63 мкг	~
Олово, Sn	3.35 мкг	~
Селен, Se	7.618 мкг	55 мкг	13.9%	3.4%	722 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Титан, Ti	6.85 мкг	~
Фтор, F	37.47 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10675 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	0.8%	2907 г
Цинк, Zn	0.658 мг	12 мг	5.5%	1.3%	1824 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.736 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.377 г	~
6:0 Капроновая	0.173 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.225 г	~
12:0 Лауриновая	0.242 г	~
14:0 Миристиновая	1.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.332 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.638 г	min 16.8 г	21.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.216 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.367 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.974 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность имбирный пряник "Козули" составляет 412,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	412.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	66.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	15.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК "КОЗУЛИ"

имбирный пряник "Козули" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 11,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 58,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен имбирный пряник "Козули"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить имбирный пряник "Козули", калорийность 412,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления имбирный пряник "Козули", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-19

Калорийность: 1065 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе