Рецепт драники с котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты драники с котлетой

Картофель (Жарка) 430 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 53 г
Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая (Жарка) 7 г
Укроп (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 30 г
фарш 500 г
Кабачок (Жарка) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники с котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.3% 844 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.6% 737 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1751 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.391 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5412 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 5.9% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 5.4% 1298 г
Витамин Н, биотин 1.754 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2851 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 11.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 4.03 мг 20 мг 20.2% 14.2% 496 г
Ниацин 2.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.89 мг 2500 мг 13.8% 9.7% 727 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4378 г
Кремний, Si 22.739 мг 30 мг 75.8% 53.4% 132 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 5.6% 1263 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4440 г
Сера, S 74.35 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 8.7% 808 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 42.09 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1638 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3488 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 41.4% 170 г
Литий, Li 18.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 963 г
Молибден, Mo 8.353 мкг 70 мкг 11.9% 8.4% 838 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 153.6 мкг ~
Селен, Se 2.564 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2145 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12019 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 14.9% 474 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.494 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность драники с котлетой составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КОТЛЕТОЙ

драники с котлетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 13,8 %, кремнием - 75,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 58,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен драники с котлетой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить драники с котлетой, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники с котлетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы