Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 13 г
Масло сладко-сливочное несоленое 1 г
Икра кеты зернистая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.5% 404 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.7% 571 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.3% 905 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 10.3% 374 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 8.1% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.7% 818 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 5.1% 746 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8375 г
Витамин РР, НЭ 4.8222 мг 20 мг 24.1% 9.2% 415 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.67 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2819 г
Кальций, Ca 53.41 мг 1000 мг 5.3% 2% 1872 г
Кремний, Si 1.396 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2149 г
Магний, Mg 68.85 мг 400 мг 17.2% 6.6% 581 г
Натрий, Na 1340.22 мг 1300 мг 103.1% 39.5% 97 г
Сера, S 177.85 мг 1000 мг 17.8% 6.8% 562 г
Фосфор, P 267.9 мг 800 мг 33.5% 12.9% 299 г
Хлор, Cl 396.74 мг 2300 мг 17.2% 6.6% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 31.78 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 3% 1282 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9740 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1484 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 4.1% 923 г
Медь, Cu 38.52 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2596 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1371 г
Селен, Se 2.889 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1904 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57307 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.759 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.969 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.363 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.834 г ~
Пролин 1.344 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 24,1 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 33,5 %, хлором - 17,2 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты