Рецепт мясо по французки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мясо по французки с картошкой
| Свинина, свежая, филей,верхняя часть, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Картофель | 800 г |
| Сыр пошехонский | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мясо по французки с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.985 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 12.3% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7242 мг | 20 мг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.82 мг | 2500 мг | 16.1% | 10% | 622 г |
| Кальций, Ca | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Натрий, Na | 89.79 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Хлор, Cl | 31.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 19.1% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1743 г |
| Селен, Se | 6.801 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.9115 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо по французки с картошкой составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.8 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ С КАРТОШКОЙ
мясо по французки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 16,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен мясо по французки с картошкой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с индейки и цветной капусты
- кабачки с шампиньонами
- бутерброд с маслом
- творог Premialle 7%
- каша рисовая с тыквой
- Суп шурпа
- Лимонный пирог
- хлеб дер
- Ленивые овощные голубцы
- КАКАО 2х2
- Напиток Jacobs 3in1
- Фолиевая кислота
- кисло-сладкий хлеб "Zeltene"
- Суп с фрикадельками
- Пюре картофельное
- цельнозерновой батончик
- НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ
- Омлет
- Овощи 2
- ОЛАДЬИ КАПУСТНО-ТЫКВЕННЫЕ
- батончик
- Курица (мед/соевый соус)
- ПЕЧЕНЬЕ НУТОВОЕ С ГРУШАМИ
- Салат помидоры+ огурцы
- КУРИНЫЕ КНЕЛИ
- Фарш смешанный (50/50)_магазин
- Фарш смешанный 50/50_магазинный
- Котлеты_50/50+куриный фарш
- Фарш куриный
- капуста всяк
- Каша овсянная
- КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
- 041102013Новый рецепт
- Салат_овощи+авокадо+креветки
- Хлопья Nordic 4 вида зерновых с овсяными отрубями
- йод в капусте морской
- Бульон куриный (бедро)
- Каша из хлопьев Nordic 4 злака с овсяными отрубями
- бульон свиной
- Новый рецепт
- куриная грудка с луком 2
- Сырная лепешка на творожном тесте
- Капуста, тушёная в вине
- Суп гречневый 04.11.13
- Баклажаны тушеные с перцем, картофелем
- бульоный кубик
- конвертики с черносливом (песочное тесто)
- Даниссимо
- печенье фантазия (безе)
- Кефир биобаланс 0%
- Свинина запеченная 04.11.13
- Магний плюс
- кастыбай
- печенька
- Постный торт с кэробом
- хлеб Ливу
- Колбаса ливерная Славянская
- Томат Черри
- Кабачки жареные
- тушеный картофель
- картошка с грибами
- капуста тушеная без мяса
- Белок ON Hydro Builder
- каша тыквенная с рисом
- Каша гречневая
- хлеб финский
- эротическая смесь
- Цветная капуста отварная
- рулетики куриные с ананасом
- каша на молоке ячневая
- несквик
- Желток вареный
- Белок вареный
- Творог 0% Залесский пласт. баночка 180грамм
- Перец фаршированный куринным филе с бульоном
- Сырный суп с грибами
- Напиток кофейный растворимый ароматизированный "Капучино сливочный" 1порция=12,5гр.
- Хлеб цельнозерновой Амстор
- овощи запеченые
- Десерт снежок
- Чебуреки
- перловка с тушенкой
- Салат Капуста с горошком
- Пряник с начинкой
- Сыр рассольный СИРТАКИ 15% (для греческого салата)
- творог с кефиром
- Тилапия с оващами
- Греча с белыми грибами (смесь)
- котлеты куринные
- Греча с БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
- Тушенная курочка
- Гематоген
- Шоколад Очень молочный с миндалем и вафлей, Россия
- Малоки сельди
- Салат из пекинской капусты
- Новый рецепт
- Печень куриная тушеная
- Капуста брюсельская со сметаной и специями
- Приправа для окорочков
- хлебец
Метки: Как приготовить мясо по французки с картошкой, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо по французки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
