Рецепт курино-кабачковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курино-кабачковые котлеты

Кабачок 280 г
Куриная грудка (филе) 560 г
Фасоль Стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курино-кабачковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 24.6% 524 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 4% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2083 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.17 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 6.4% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин РР, НЭ 6.5956 мг 20 мг 33% 42.4% 303 г
Ниацин 6.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.85 мг 2500 мг 9.8% 12.6% 1021 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10834 г
Магний, Mg 53.91 мг 400 мг 13.5% 17.4% 742 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3577 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 17% 759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1889 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 68.9% 186 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16807 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 6.2% 2098 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 12.1% 1068 г
Хром, Cr 14.89 мкг 50 мкг 29.8% 38.3% 336 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.084 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.573 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность курино-кабачковые котлеты составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

курино-кабачковые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 53,6 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен курино-кабачковые котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курино-кабачковые котлеты, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курино-кабачковые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы