Рецепт Сырники баранкевич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники баранкевич

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Крупа манная 70 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 13 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники баранкевич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.3% 481 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.3% 1037 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.6% 802 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.6% 973 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.337 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 113636 г
Витамин РР, НЭ 3.0816 мг 20 мг 15.4% 6.9% 649 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.49 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Кальций, Ca 115.41 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 866 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3736 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 2% 2205 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 1.3% 3362 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9363 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 9.1% 493 г
Хлор, Cl 2.94 мг 2300 мг 0.1% 78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3838 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 13.5% 332 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Медь, Cu 10.54 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9488 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4316 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.0857 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Сырники баранкевич составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БАРАНКЕВИЧ

Сырники баранкевич богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Сырники баранкевич

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники баранкевич, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники баранкевич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты