Рецепт Тефтели с капустой 10.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с капустой 10.12.16

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 311 г
Морковь, красная (Припускание) 225 г
Лук репчатый (Припускание) 326 г
Капуста белокочанная (Тушение) 296 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с капустой 10.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14% 514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279 мкг 900 мкг 31% 22.2% 323 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 22.1% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.678 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4133 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 12.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.344 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2133 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.9147 мг 20 мг 14.6% 10.5% 686 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.73 мг 2500 мг 8% 5.7% 1245 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3967 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2180 г
Натрий, Na 103.19 мг 1300 мг 7.9% 5.7% 1260 г
Сера, S 115.84 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 863 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 8.2% 878 г
Хлор, Cl 149.57 мг 2300 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5% 1430 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2935 г
Кобальт, Co 5.092 мкг 10 мкг 50.9% 36.5% 196 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2245 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1115 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 7% 1019 г
Никель, Ni 7.023 мкг ~
Олово, Sn 19.38 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 2.294 мкг 55 мкг 4.2% 3% 2398 г
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10773 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 8% 896 г
Цинк, Zn 1.3073 мг 12 мг 10.9% 7.8% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с капустой 10.12.16 составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ 10.12.16

Тефтели с капустой 10.12.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Тефтели с капустой 10.12.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с капустой 10.12.16, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с капустой 10.12.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги