Рецепт Салат 04,12,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 04,12,16
| Филе куриное отварное (1,66) 04,12,16 | 780 г |
| ШАМПИНЬОНЫ_24,11,16 | 401 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1165 г |
| Майонез_домашний_1 | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 04,12,16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.425 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 12.7% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.442 мг | 20 мг | 32.2% | 25.9% | 310 г |
| Ниацин | 3.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.81 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 8% | 1008 г |
| Натрий, Na | 200.74 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.4% | 648 г |
| Сера, S | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 859 г |
| Хлор, Cl | 283.46 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 56.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2051 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.7% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.5% | 1079 г |
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.061 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5184 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113960 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 22.9% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 04,12,16 составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 04,12,16
Салат 04,12,16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,6 %, витамином E - 20,8 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 11 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 69,8 %, хромом - 28,5 %
Чем полезен Салат 04,12,16
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушенная
- Каша пшенная на молоке
- Каша овсяная с клубникой { Увелка }
- Брест Литовск легкий
- Сыр Моцарелла Гальбани
- Говядина грудинка с косточкой, вареная
- борщ с щавелем
- творог с нотой
- Чизкейк Нью-Йорк ВкусВилл
- куриная грудка
- Борщ с говяжьей грудинкои и квашеной капустой
- крабовые палочки
- Кофе напиток
- салат крабовый
- курица с помидорами
- приправа для курицы
- Зефир Петербургский кондитер
- творог с нотой
- Творожно-тыквенная запеканка
- курица в духовке
- Сыр Английский полутвердый фасованный
- Бургеры из тунца с овощным салатом
- Матнакаш
- Конфеты из гороховой муки
- СОУС ИКОРНЫЙ
- марципан в шоколаде
- Швейцарский пирог с виноградным соком
- Шоколадный протеин
- Кофе напиток Витя
- царь 4 зака
- Печень свиная жареная»
- малина в банке
- смесь тайская
- малина с водой
- рис с мясом
- каща царь 4 злака
- Салат капуста чеснок майонез
- Хреновина
- Фарш куриный
- Ананасовый джем ТМ ХЕЛКОМ
- Говядина, тушеная в мультиварке
- Плов с окорочком
- Попкорн на фруктозе со стевией
- юшка
- печенье маргаритка
- Селедка под шубой
- Горошница с красным перцем от Мартина
- Капустный
- Перец красный от Мартина
- Салатик
- винигрет 04.12
- Spreewälder Knackwurst mit Kümmel(Golßener)
- Суп простой вермишель
- Майонез "Сотников"
- Чиа семена
- Молоко 6% тм "Селянське"
- Овощное рагу 2
- Закваска на йогурт
- клетчатка
- Домашний йогурт основа (молоко 6% + закваска)
- Блины постные
- Шарлотка 1 (05.12-10.12.16)
- яйцо с зеленым луком
- окрошка "Сотников"
- килька с овощами
- зубатка в печи
- Шарлотка 2 (05.12-10.12.16)
- Овсянка
- Спагетти гречневые
- хліб обідній домашній "Урожай"
- Капустный пирог
- плюшки с курицей
- Мойва (05.12-10.12.16)
- паштет печеночный
- Курица запеченная в духовке
- Кекс 4.12
- Салат черная редька, огурец, морковь
- Десерт из ростков пшеницы
- Колбаса "Куриное филе, молоко и чернослив"
- Бялеш с ливером и картофелем
- Спагетти гречневые отварные
- Куриное филе с фасолю консер
- Какао-напиток1
- Сом жареный
- свинина бульон
- коктейль Энерджи Кофе
- Тортилья спайси
- Гуляш из свинины
- Коктейль КОФЕЙНЫЙ 160 г. с мол 1.5% (100мл)
- Бургеры из консервированого лосося с овощами гриль
- Чай заваренный без сахара
- Гранола1
- Просфора
- Икра горбуши зернистая
- Сырные шарики
- овощи тушеные с курицей
- Сир кисломолочний 0,6% тм "Простоквашино"
- Ветчина сочная "Сибколбасы"
- салат с тунцом
- Кексы с кабачком
Метки: Как приготовить Салат 04,12,16, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 04,12,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
