Рецепт Шоколадный пирог " Fentrado ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог " Fentrado "

какао обезжиренный 70 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
сухое молоко 75 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Яйцо куриное 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог " Fentrado "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.3% 655 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.2% 1413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.8% 4002 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 6.1% 1200 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 17.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.3% 896 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 11.9% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 9.6% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5747 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.796 мкг 50 мкг 13.6% 10% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3924 мг 20 мг 7% 5.2% 1436 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.8 мг 2500 мг 6% 4.4% 1658 г
Кальций, Ca 68.51 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 5.7% 1274 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2282 г
Сера, S 59.66 мг 1000 мг 6% 4.4% 1676 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 14.6% 504 г
Хлор, Cl 86.54 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1450 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1656 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 22.5% 328 г
Марганец, Mn 0.5499 мг 2 мг 27.5% 20.3% 364 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1513 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1925 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 13.79 мкг 55 мкг 25.1% 18.5% 399 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17384 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.761 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог " Fentrado " составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ " FENTRADO "

Шоколадный пирог " Fentrado " богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 27,5 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Шоколадный пирог " Fentrado "

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пирог " Fentrado ", калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог " Fentrado ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты