Рецепт Пончики креветочные с соусом ремулад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пончики креветочные с соусом ремулад
| Лук-шалот, сырой | 180 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пиво, светлое | 400 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) | 450 г |
| Лук скорода, шнитт-лук, сырой | 44 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 100 г |
| Каперсы консервированные | 40 г |
| Соус, готовый к употреблению, с перецем, табаско | 1 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Эстрагон, сушеный | 2 г |
| Домашний майонез | 100 г |
Способ приготовления
Смешать для кляра пиво, овсяную и пшеничную муку. Мелко порубить тигровые креветки и шнитт-лук, добавить их в кляр, всё перемешать. Полученную массу, в объёме одной столовой ложки, жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве масла — с каждой стороны в течение пяти минут.В домашний майонез Добавить мелко нарезанные каперсы, лук-шалот, эстрагон, шнитт-лук и красный табаско. По вкусу — лимонный сок и красный винный уксус. Подавать горячие креветочные пончики с соусом ремулад и нарезанными дольками лимона
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пончики креветочные с соусом ремулад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.1% | 835 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5114 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.697 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.456 мг | 15 мг | 23% | 11.7% | 434 г |
| бета Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.416 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8793 мг | 20 мг | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2010 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Магний, Mg | 52.05 мг | 400 мг | 13% | 6.6% | 768 г |
| Натрий, Na | 160.63 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Сера, S | 75.71 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.9% | 1321 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 51.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Йод, I | 36.66 мкг | 150 мкг | 24.4% | 12.4% | 409 г |
| Кобальт, Co | 4.235 мкг | 10 мкг | 42.4% | 21.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 7.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 437.2 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 22.3% | 229 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Никель, Ni | 3.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.454 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8340 г |
| Хром, Cr | 18.38 мкг | 50 мкг | 36.8% | 18.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.2135 мг | 12 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.48 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.542 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пончики креветочные с соусом ремулад составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОНЧИКИ КРЕВЕТОЧНЫЕ С СОУСОМ РЕМУЛАД
Пончики креветочные с соусом ремулад богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 23 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 19,5 %, йодом - 24,4 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 43,7 %, селеном - 15,4 %, хромом - 36,8 %
Чем полезен Пончики креветочные с соусом ремулад
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухой завтрак,какао шарики
- Капусточка
- Диетическое тыквенное пирожное из бельгийских вафель с клубничным соусом
- пончики творожные
- каша рисовая
- Хлеб кефирный
- Салат с крабовыми палочками, яичным блином и морковью с луком
- овсянка 26.11.16
- капуста тушеная
- Желудки тушеные
- Бульон рыбный (форель)
- Пирог из кефирного теста
- Кета Густо Марини
- Активиа Натуральный Биойогурт с черникой и 5 злаками
- Сухарики ржаные со вкусом малосольных огурцов
- каша гороховая
- плавленый сыр
- Суп рыбный (форель)
- Закваска ржаная
- Ролл канадп
- Блины на кефире
- Хлеб лютый ржано-пшеничный
- Морская капуста с морковью
- Картофельная запеканка с куриной грудкой
- Маффины на йогурте
- Ветчина из Индейки
- сушка малютка
- сардельки Горские Сава
- Творог с йогуртом
- Витамины Rutin forte
- Каша из ОО
- Отруби ОО ФитПарад
- Овсяная молочная каша
- Салат из капусты и огурца
- Молоко ультрапастеризованное 0.5%
- Суп из тыквы с курицей
- рис с фаршем
- паштет из куриной печени
- Колбаса из грудки
- Картофельный салат с креветками
- Стойка с зубатой
- Улитка с маком "Каравай"
- Салат с мидиями
- Каша «Геркулес»
- Мороженое Кировское
- Масло Деревенское Подворье
- хлопья витьба фитнесс красные
- Фасоль-бобы, обжаренная с помидорами и чесноком
- Капуста тушеная
- Куриные ножки тушеные
- рисовая молочная каша
- Перец, фаршированный творогом
- горбуша с овощами
- Омлет, грибы, курица, картофель
- Сельдь, филе в масле, шхуна
- Запеканка творожная с бананом 25,01
- бутербродная масса творожно-морковная
- другой творожок
- паштет Деревенский (александ.)
- Протеин
- тост с сыром и помид
- Хлеб "Болдинский"
- Скумбрия с овощами
- Шарлотка
- Омлет 26.11
- Сметана 15% "Своя линия"
- бульон с мозговых костей
- Шарики твороженные какао
- Суп куриный с вермишелью
- Протеин ProWhey Chocolate
- Молоко "Савушкин" 1,5%
- Corny slim
- Кефир "Савушкин" 1,5%
- Кефир "Савушкин" 2,5%
- Оладьи кабачок
- Омлет с луком и морк
- печенье "Сливочное настроение" 430гр. упаковка
- Фарш домашний свинина+говядина Мираторг
- Тофу копченый
- Грибы сушеные белые
- Вегетарианская колбаса
- Кефир Байкальский обезжиренный
- Хлебцы тонкие рисовые Dr.Korner
- Лапша грибная
- Йогурт "Греческий" 2%
- Мёд
- Лапша Barilla
- Свинина со стручковой фасолью
- Фарш домашний с томатами и кабачком
- milka tuc
- Банановый смузи
- творог президент 5%
- творог дитинства мушкетер 20%
- Творог обезжиренный "ЗЕЛЕНОЕ СЕЛО"
- говяжий рубец с луком
- Творог "Бабушкин творог" 3% (Бабушкина крынка)
- Drive
- пирожки с мясом
- Запеканка из творога
- Бульон на грудке
Метки: Как приготовить Пончики креветочные с соусом ремулад, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики креветочные с соусом ремулад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Интересные блоги
