Рецепт Шаурма из чапатти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма из чапатти

Чапати из ржаной муки 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 0 г
Сыр костромской 30 г
Капуста пекинская 0 г
Перец сладкий 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 2 г
Петрушка 15 г
Куриный окорочок (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из чапатти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.2% 778 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.1% 952 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 7.8% 619 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.5% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 28.686 мкг 400 мкг 7.2% 3.5% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.1% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6242 г
Витамин К, филлохинон 159.7 мкг 120 мкг 133.1% 64.4% 75 г
Витамин РР, НЭ 4.2676 мг 20 мг 21.3% 10.3% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 246.19 мг 2500 мг 9.8% 4.7% 1015 г
Кальций, Ca 228.02 мг 1000 мг 22.8% 11% 439 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3432 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Натрий, Na 811.73 мг 1300 мг 62.4% 30.2% 160 г
Сера, S 124.64 мг 1000 мг 12.5% 6% 802 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 11.9% 407 г
Хлор, Cl 992.5 мг 2300 мг 43.2% 20.9% 232 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 2.618 мг 18 мг 14.5% 7% 688 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1672 г
Марганец, Mn 0.4506 мг 2 мг 22.5% 10.9% 444 г
Медь, Cu 106.56 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 1.6% 3044 г
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10670 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 1.2567 мг 12 мг 10.5% 5.1% 955 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма из чапатти составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ИЗ ЧАПАТТИ

Шаурма из чапатти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 133,1 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 43,2 %, железом - 14,5 %, марганцем - 22,5 %

Чем полезен Шаурма из чапатти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма из чапатти, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма из чапатти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты