Войти

Рецепт сырники со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники со сметаной

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 600 г
Сахар-песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Масло канолы 40 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В4, холин 72.58 мг 500 мг 14.5% 7.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 33.151 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 16.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин РР, НЭ 2.9327 мг 20 мг 14.7% 7.4% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 109.12 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2291 г
Кальций, Ca 120.63 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 829 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2121 г
Натрий, Na 90.08 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1443 г
Сера, S 156.5 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 639 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 143.7 мг 2300 мг 6.2% 3.1% 1601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Селен, Se 23.94 мкг 55 мкг 43.5% 21.9% 230 г
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17167 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники со сметаной составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ

сырники со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен сырники со сметаной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники со сметаной, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
11 150
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94
Новые рецепты
Вафли творожные на кефире ржаные
Автор Наталья
217.7
18.8
6.3
20.3
7
1 1
Шаверма домашняя
Автор Татьяна
148.2
9
5.7
14.7
5
1 3
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
2 2