Рецепт Икра #1 Классическая (Санта Бремор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра #1 Классическая (Санта Бремор)

Икра, все виды, сырая 100 г
Майонез «Провансаль» 190 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра #1 Классическая (Санта Бремор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.7 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 37.1 г 56 г 66.3% 17.8% 151 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.6% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.1% 2528 г
Ретинол 0.036 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 3.5% 776 г
Витамин В4, холин 100.74 мг 500 мг 20.1% 5.4% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 22.222 мкг 400 мкг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 2.778 мкг 3 мкг 92.6% 24.9% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин D, кальциферол 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 9% 298 г
Витамин D3, холекальциферол 3.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.778 мг 15 мг 118.5% 31.9% 84 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7639 мг 20 мг 3.8% 1% 2618 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.44 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3070 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3172 г
Натрий, Na 293.56 мг 1300 мг 22.6% 6.1% 443 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 4.7% 571 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1% 2590 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 27.89 мкг 1000 мкг 2.8% 0.8% 3586 г
Селен, Se 11.194 мкг 55 мкг 20.4% 5.5% 491 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20576 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 68.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.719 г ~
18:0 Стеариновая 1.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.075 г min 16.8 г 54% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.464 г от 11.2 до 20.6 г 104.2% 28%
18:2 Линолевая (ud) 20.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.273 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.379 г ~

Энергетическая ценность Икра #1 Классическая (Санта Бремор) составляет 371,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 371.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 37.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА #1 КЛАССИЧЕСКАЯ (САНТА БРЕМОР)

Икра #1 Классическая (Санта Бремор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,1 %, витамином B12 - 92,6 %, витамином D - 33,6 %, витамином E - 118,5 %, фосфором - 17,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Икра #1 Классическая (Санта Бремор)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра #1 Классическая (Санта Бремор), калорийность 371,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра #1 Классическая (Санта Бремор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты