Рецепт яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с овощами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец красный сладкий 60 г
Масло оливковое 17 г
Нежный Творожный Сыр Violette 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.1% 1727 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.5% 609 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 17.5% 504 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 12.5% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Витамин В4, холин 64.96 мг 500 мг 13% 11.5% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.631 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4153 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 49.14 мг 90 мг 54.6% 48.3% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.8% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 6.5% 1369 г
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 9.8% 900 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4077 мг 20 мг 7% 6.2% 1421 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.93 мг 2500 мг 8% 7.1% 1244 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4636 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2896 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3747 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2035 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 2.7% 3327 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2366 г
Кобальт, Co 5.848 мкг 10 мкг 58.5% 51.8% 171 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.4% 2010 г
Медь, Cu 89.19 мкг 1000 мкг 8.9% 7.9% 1121 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1425 г
Никель, Ni 6.388 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 7.985 мкг 55 мкг 14.5% 12.8% 689 г
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16414 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 7.6% 1157 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.015 г min 16.8 г 23.9% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность яичница с овощами составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 13 %, витамином C - 54,6 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с овощами, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги