Рецепт Запеканка из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из стручковой фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Орех грецкий (Варка без слива) 36 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр голландский, круглый 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Грибной крем-суп 350 г
Лук-шалот, сырой 80 г
Способ приготовления

Блюдо готовится в духовке. За 10 минут до запекания включите духовой шкаф. Температура 200 градусов. В большой миске смешайте стручковую фасоль ( или зеленый горошек) , грибной суп и перец. Аккуратно перемешайте смесь ложкой. Смажьте глубокий противень маслом. Выложите в него основу для запеканки. Сверху распределите лук кольцами. Посыпьте блюдо грецкими орехами, сыром и панировочными сухарями. Запекайте минут 20-30 на огне 150 градусов. Как только запеканка обретет румяную корочку, можно вынимать. Теперь осталось дать запеканке немного остыть. Блюдо готово к подаче. Приятного всем аппетита! Ограничьте один прием пищи порцией приготовленного блюда. Старайтесь больше пить чистой воды, чтобы поддерживать нормальный метаболизм. Не забывайте посещать спортивный зал, так это поможет сохранить форму и не приведет к набору лишних килограммов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.6% 982 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 11.4% 996 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 11.7% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.6% 1324 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10% 1143 г
Витамин В9, фолаты 26.202 мкг 400 мкг 6.6% 7.5% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 11.9% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 9.5% 1187 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5328 мг 20 мг 7.7% 8.7% 1305 г
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1041 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 6.8% 1670 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 4.8% 2360 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1717 г
Натрий, Na 117.13 мг 1300 мг 9% 10.2% 1110 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6309 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 10.1% 1120 г
Хлор, Cl 134.54 мг 2300 мг 5.8% 6.6% 1710 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4732 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 28.9% 393 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 13.4% 846 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1830 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3291 г
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5864 г
Фтор, F 56.11 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7129 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из стручковой фасоли составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Запеканка из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Запеканка из стручковой фасоли

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из стручковой фасоли, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты