Рецепт Соевое мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо с фасолью

Соевый гуляш 160 г
Морковь (Варка без слива) 154 г
Лук репчатый (Варка без слива) 185 г
Кетчуп 0 г
Хмели-сунели 18 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Фасоль стручковая 243 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Чеснок, сырой 13 г
Подсолнечное масло 34 г
Томатная паста, консервированная, с солью 110 г
Сахар песок 0 г
Заготовка для рассольника 0 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.5% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 29.3% 500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 32.1% 456 г
альфа Каротин 1.814 мкг ~
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 37% 396 г
Ликопин 1798.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.975 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5016 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 22% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 12.4% 1179 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5279 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3789 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.29 мг 2500 мг 6.1% 8.9% 1642 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4068 г
Кремний, Si 2.754 мг 30 мг 9.2% 13.5% 1089 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 4.5% 3239 г
Натрий, Na 494.05 мг 1300 мг 38% 55.6% 263 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6333 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3239 г
Хлор, Cl 688.35 мг 2300 мг 29.9% 43.8% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3130 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 16.1% 910 г
Литий, Li 4.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2060 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 9.8% 1499 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2738 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9450 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 53.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7413 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 37.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо с фасолью составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО С ФАСОЛЬЮ

Соевое мясо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 15 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Соевое мясо с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо с фасолью, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги