Рецепт Овощные самосы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные самосы

Картофель (Варка со сливом) 420 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 170 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 70 г
Лук репчатый (Припускание) 35 г
Масло топленое 15 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Чеснок, сырой 3 г
Вода 40 г
Куркума, молотая 2 г
Кориандр, семена 2 г
Тмин, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 5 г
Кунжут, семя 21 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные самосы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.5% 509 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5% 965 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 1.137 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 6% 808 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6912 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2259 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1631 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.6 мг 2500 мг 8.6% 4.1% 1165 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 2% 2433 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1864 г
Натрий, Na 103.5 мг 1300 мг 8% 3.9% 1256 г
Сера, S 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5222 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.7% 1311 г
Хлор, Cl 168.69 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 51.71 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3% 1587 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 12.3% 392 г
Литий, Li 25.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1350 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 2.4% 1993 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 182.1 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11202 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27229 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 1.4% 3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
бета Ситостерол 3.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощные самосы составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ САМОСЫ

Овощные самосы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Овощные самосы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные самосы, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные самосы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты