Рецепт запеканка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с грудкой

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 400 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.6% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2736 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 3% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 5.4% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3397 г
Витамин РР, НЭ 3.999 мг 20 мг 20% 20.1% 500 г
Ниацин 1.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.23 мг 2500 мг 15.4% 15.5% 651 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2638 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Натрий, Na 81.04 мг 1300 мг 6.2% 6.2% 1604 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2384 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 11% 921 г
Хлор, Cl 142.04 мг 2300 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.4 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 76.41 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3132 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 56.6% 178 г
Литий, Li 39.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1502 г
Медь, Cu 108.31 мкг 1000 мкг 10.8% 10.9% 923 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 10.4% 969 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 329.6 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2742 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16320 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 20.3% 495 г
Цинк, Zn 0.6554 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка с грудкой составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРУДКОЙ

запеканка с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 56,2 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен запеканка с грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с грудкой, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты