Рецепт пирог из творога и оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог из творога и оливок

Творог нежирный 0,6% 250 г
Сыр российский 20 г
Маслины черные крупные, консервированные 40 г
Креветка, все виды, сырая 70 г
Яичный белок куриный 64 г
Помидоры (томаты) 70 г
Способ приготовления

Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кружочками помидоры, затем смесь, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой. Сверху выложить креветки, маслины и слегка вдавить из внутрь. Посыпать базиликом и мускатным орехом. Запечь в разогретой духовке при 200С 25 минут. Подавать теплым или холодным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из творога и оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 21.4% 507 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 5.7% 1911 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 13.2% 829 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.417 мкг 400 мкг 6.1% 6.6% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 31.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.6% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 4.732 мкг 50 мкг 9.5% 10.3% 1057 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7378 мг 20 мг 13.7% 14.9% 731 г
Макроэлементы
Калий, K 134.84 мг 2500 мг 5.4% 5.9% 1854 г
Кальций, Ca 110.43 мг 1000 мг 11% 12% 906 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.4% 1981 г
Натрий, Na 228.86 мг 1300 мг 17.6% 19.2% 568 г
Сера, S 159.48 мг 1000 мг 15.9% 17.3% 627 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 20.7% 527 г
Хлор, Cl 85.11 мг 2300 мг 3.7% 4% 2702 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2936 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 20.8% 522 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 10.4% 1044 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 8.1% 1347 г
Селен, Se 18.747 мкг 55 мкг 34.1% 37.1% 293 г
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21870 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из творога и оливок составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА И ОЛИВОК

пирог из творога и оливок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен пирог из творога и оливок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог из творога и оливок, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из творога и оливок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты