Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Летний"

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.8% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 9.2% 1280 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 10% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.659 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4141 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 19.7% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 9.3% 1267 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 44.9% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.4909 мг 20 мг 2.5% 3% 4074 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 3% 3964 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 5% 2395 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23941 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5302 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.7% 2067 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 5% 2356 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6276 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 41.6% 284 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1212 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1048 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2567 г
Никель, Ni 5.114 мкг ~
Рубидий, Rb 160.3 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22822 г
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20346 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 3.5% 3327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 32%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~

Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 38 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Салат "Летний"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги