Рецепт Омлет со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и сыром

Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 64 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Лук репчатый 25 г
Шампиньоны 100 г
Сыр Ольтермани 9% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 17.3% 938 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.8% 2796 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 35.4% 458 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.959 мг 5 мг 39.2% 63.4% 255 г
Лютеин + Зеаксантин 3504.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 31.9% 508 г
Витамин В4, холин 45.71 мг 500 мг 9.1% 14.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 26.7% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 50.206 мкг 400 мкг 12.6% 20.4% 797 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 7.4% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 4.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 10% 1625 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 12.8% 1271 г
Витамин К, филлохинон 103.1 мкг 120 мкг 85.9% 139% 116 г
Витамин РР, НЭ 2.7269 мг 20 мг 13.6% 22% 733 г
Ниацин 1.404 мг ~
Бетаин 32.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.95 мг 2500 мг 12% 19.4% 833 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 7.8% 2087 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 11.8% 1376 г
Натрий, Na 73.39 мг 1300 мг 5.6% 9.1% 1771 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 9.9% 1651 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 16% 1010 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 4.2% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 9.1% 1775 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 9.7% 1659 г
Кобальт, Co 5.981 мкг 10 мкг 59.8% 96.8% 167 г
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 17.5% 926 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 10.7% 1512 г
Молибден, Mo 2.321 мкг 70 мкг 3.3% 5.3% 3016 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 5.789 мкг 55 мкг 10.5% 17% 950 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30326 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 15.5% 1044 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 6.5% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и сыром составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

Омлет со шпинатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B2 - 19,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином K - 85,9 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 12 %, кобальтом - 59,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и сыром, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы