Рецепт пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца моя

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Масло подсолнечное 18 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Сахар песок 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Способ приготовления

600 г всього

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.6% 1302 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 8.5% 398 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 39.492 мкг 400 мкг 9.9% 3.4% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 5.6% 607 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1649 г
Витамин РР, НЭ 2.86 мг 20 мг 14.3% 4.9% 699 г
Ниацин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.59 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1844 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2756 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.4% 1000 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.4% 2478 г
Натрий, Na 204.85 мг 1300 мг 15.8% 5.4% 635 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 2% 1717 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4% 857 г
Хлор, Cl 331.95 мг 2300 мг 14.4% 4.9% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.8 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 67.5 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2% 1727 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 4.8% 710 г
Марганец, Mn 0.5731 мг 2 мг 28.7% 9.7% 349 г
Медь, Cu 89.02 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1123 г
Молибден, Mo 11.025 мкг 70 мкг 15.8% 5.4% 635 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 4.833 мкг 55 мкг 8.8% 3% 1138 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 8.25 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20171 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пицца моя составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 55 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОЯ

пицца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 28,7 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен пицца моя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца моя, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги